Einmal im Monat entscheiden die Kinder bei den Technilinos, was es zu essen geben soll. Dieses Mal fiel die Wahl auf Schupfnudeln – ein Wunsch, den wir Pädagog:innen gerne aufgegriffen haben. Um das Essen zusätzlich aufzuwerten, haben wir die Schupfnudeln gemeinsam mit den Kindern in der Kita hergestellt. So wurde aus dem Wunschessen ein Gemeinschaftsprojekt mit einer wunderbaren Lernerfahrung.
Wunschessen wird Gemeinschaftsprojekt
Unser Koch Sven bereitete dafür den Teig vor. Er bestand aus Kartoffeln, etwas Mehl, Eigelb sowie einer Prise Salz und Muskat. Die Kinder konnten Sven bei der Zubereitung durch das Küchenfenster zuschauen und waren gespannt darauf, selbst mitzumachen.
Als der Teig fertig war, ging es los: Gemeinsam teilten wir Erwachsenen ihn in kleinere Portionen auf. Und die Kinder versuchten, die typische Form der Schupfnudeln zu rollen. Das war anfangs gar nicht so einfach. Mit etwas Übung wurden die Kinder zunehmend geschickter. Diese Aufgabe forderte Geduld und Fingerspitzengefühl und machte gleichzeitig viel Spaß. Es war schön zu sehen, wie konzentriert und motiviert die Kinder bei der Sache waren. Dabei unterstützten sie einander und erlebten, wie wichtig Zusammenarbeit ist.
Stolz auf das gemeinsame Ergebnis
Am Ende hatten wir insgesamt 16 Kilogramm Schupfnudeln hergestellt – eine großartige Leistung! Die Nestkinder ergänzten das Menü mit selbstgemachtem Apfelmus. Beim gemeinsamen Mittagessen am nächsten Tag waren alle stolz auf das Ergebnis. Viele Kinder erzählten begeistert, dass sie die Schupfnudeln selbst gemacht hatten, und fanden, dass sie an diesem Tag besonders gut schmeckten. Die Kinder haben nicht nur erlebt, wie Lebensmittel entstehen, sondern aktiv etwas zum Gelingen beigetragen. Sie erlebten, was Gemeinschaftssinn bedeutet, und konnten durch das praktische Arbeiten ihre Feinmotorik und Ausdauer stärken. Es war eine wunderbare Erfahrung für alle und hat den Kindern viel Freude bereitet.
Von Alina Sum aus dem element-i Kinderhaus Technilinos
